Роман Голованов 0 253

Праздничная эволюция, или Как отмечали Новый год в разные периоды XX века

Всегда ли Новый год был главным праздником в России? Какие подарки дарили друг-другу наши отцы и деды? «АиФ в Туле» проследил, как менялись новогодние традиции нашей страны в периоды разных событий 20-го века

В новогоднюю пору мы редко задумываемся о чём-то кроме праздничных дел. Постоянная беготня по магазинам за продуктами, подарками, злость от того, что приходится стоять в очередях! Честно говоря, в наше время проблем для того, чтобы хорошо провести Новый год, гораздо меньше, чем было раньше у советских граждан и подданных Российской империи.

«Довесок» к Рождеству: Новый год в Дореволюционной России

В начале 20-го века Новый год был лишь одним из праздников, который относился к рождественской недели. Отмечали этот день скромно и по-семейному. 1 января в Российской империи был выходным. Большие гуляния устраивали 25 декабря, отмечая Рождество по старому стилю. Ёлка и Дед Мороз являлись неотъемлемыми символами именно Рождества, а Новый год считался «довеском» к православному празднику.

Сейчас мы привыкли видеть главного новогоднего волшебника с Внучкой, но сто лет назад всё было иначе
Сейчас мы привыкли видеть главного новогоднего волшебника с Внучкой, но сто лет назад всё было иначе Фото: АиФ-Тула

100 лет назад увидеть на улице Деда Мороза было почти невозможно. Раньше он ходил в одиночестве, без внучки, а Снегурочка составила ему пару лишь в 1930-е годы.

Раньше наряжали ёлку лишь семьи живущие в городе, а в деревнях этот праздник называли «барским». Рождественские соревнования богачей в пышности и красоте наряда ёлок были традицией праздника в то время. Зелёные красавицы стоили не малых денег: от 10—20 рублей за штуку. Потолки тогдашних квартир позволяли устанавливать настоящих хвойных великанов до 3—4 метров.

Раньше богачи соревновались, у кого самая нарядная елка
Раньше богачи соревновались, у кого самая нарядная елка Фото: АиФ-Тула/ Александра БОКОВА

Не каждый мог себе позволить новогодние игрушки. Обычно, их делали вручную. Один цветной шар из стекла обходился в 1—2 рубля. На «макушке» ёлки традиционно красовалась 8-угольная вифлеемская звезда, а на ветвях — конфеты, игрушками из бумаги и стеклянные шары.

Новый год во время Великой Отечественной Войны

На фронте и в тылу ёлка являлась главным символом праздника. Её наряжали ручными изделиями из погон, бинтов, ваты, проволоки, картона и стреляных гильз. Многие вещи специально переделывали под игрушки. Например, химическая колба могла превратиться в звезду-наконечник для елки. А лампочки без цоколя становились в итоге разноцветными шарами. Самой популярной елочной игрушкой военных лет был парашютист, подвешиваемый на нитках.

Раньше открытки использовались чаще, в них вкладывался особый смысл
Раньше открытки использовались чаще, в них вкладывался особый смысл Фото: АиФ-Тула/ Александра БОКОВА

В праздничные дни война являлась основной темой. На многих открытках тех лет Дед Мороз становился белобородым партизаном, который сражается с фашистами.

Валентина Ивановна Осянчакова, Ветеран Труда, пенсионер:

- В годы войны я была пятилетней девочкой. Трудное было время. Я жила с родителями не в Туле, а в области, в деревне Панино. Мы собрались на кухне – я, мама, папа и два брата. Взрослые где-то раздобыли шоколад. Была на столе даже говядина и картошка. А конфеты с чаем – самое незабываемое и приятное, ведь мы жили очень бедно, одно время в войну приходилось варить даже картофельные очистки, а на Новый год родители очень постарались для нас.

Новый год в 60-е

Одно из главных событий начала этого десятилетия – полёт человека в космос! Поэтому новогодняя того времени была своеобразным космодром. Повсюду спутники, ракеты и бесчисленные космонавты из стекла и картона. Также на хвойных ветках висели огурчики и золотистая кукуруза. Все это на железных прищепках-зажимах! Очень большая роскошь для советских граждан в 60-е – электрическая гирлянда из лампочек-шариков, выкрашенных в разные цвета. На верхушке елки – обязательная красная звезда, а под ней золотистые будильники, которые постоянно показывают время 23.55, посвящённое песни из фильма «Карнавальная ночь».

31 декабря – рабочий день, поэтому приходилось готовить и подавать к столу вкусности очень оперативно: холодец, голубцы, винегрет, прибалтийские шпроты, свеклу с майонезом и чесноком, сельдь с маслом и луком, селедочные паштеты, вареную картошку, сыр, сало, яблоки, нарезку из дефицитной сырокопченой колбасы.

Из деликатесов – бутерброды с икорочкой и ветчинка. Большой популярностью пользовались домашние соленья.

Фото: Кадр из фильма / "Ирония судьбы, или С лёгким паром"

В 60-е начинает свой триумфальный поход по праздничным столам СССР легендарный салат оливье, также появляется традиция начинать праздник с шампанского. С «Советского», полусухое – жуткий дефицит! Шипучий напиток стоит чуть дороже водки – 3 рубля 67 копеек против 2 рублей 87 копеек. Последняя цена – за бутылочку «Русской». Поклонники «белой» марки «Столичная» должны выложить на 25 копеек больше. Нестыдно было выставить на стол и новогодние сюрпризы от Запорожского ликеро-водочного завода – нарядные бутылки «Старки», «Столичной» и «Горилки с перцем».

Новый год в 80-е годы

Из –за дефицита женщины преждевременно узнавали, где можно приобрести ценного зеленого горошка для «Оливье» или апельсинового сока. Хороших нарядов в продаже почти не было, поэтому заранее искали ткань и занимали очередь в ателье или шили всё сами. За искусственной ёлкой тоже приходилось долго стоять в очереди, многие жители из провинции ехали в Москву за новогодними покупками.

Раньше могли довольствоваться и картонными елочками
Раньше могли довольствоваться и картонными елочками Фото: АиФ-Тула/ Александра БОКОВА

В Новый год советские люди ели домашние котлеты, запеченную курицу, картофельное пюре, бутерброды со шпротами, холодец, заливную рыбу, апельсины и мандарины. У некоторых на столах была икра красная или черная, но таких везунчиков было немного. Как и тех, кому удавалось купить к новому году бананы, балычок, сервелат…

Готовые торты купить было трудно, поэтому их пекли дома и сами. В зимний период свежих огурцов и помидоров не было, зато на стол выставляли маринады.

Из напитков – Советское шампанское, водка «Столичная», лимонад «Буратино», морс и компот.

Из новогодних игрушек были и огурчики, и помидорчики, и луковички, и разные животные от попугаев и обезьян до рыбок и свинок, и герои русских народных сказок. Популярен были серпантин и дождь, а хорошей мишуры было мало. Зато можно было купить стеклянные бусы для елки. Но чаще продавались картонные.

В восьмидесятые годы цены на празднование Нового года были примерно такими:

  • Детская игрушка (кукла, плюшевые звери и т. д.) - 3 руб.
  • Дорогая техническая игрушка — 10 руб.
  • Елка искусственная — 10 руб.
  • Новогодняя открытка с конвертом — 17 коп.
  • «Советское» шампанское — 3 руб. 60 коп.
  • Водка "Московская" (зеленая этикетка) — 2 руб. 87 коп.
  • Бутылка хорошего вина («Цинандали», «Киндзмараули») — около 3 руб.
  • Коньяк КВ и КЛ — 4 руб. 80 коп.
  • 1 бутылка газированной воды («Колокольчик», «Буратино» и др.) - 10 коп.
  • 1 кг вырезки на рынке или 2 кг мяса в магазине — 5 руб.
  • 1 кг хороших шоколадных конфет — 5 руб.
  • Палка сырокопченой качественной колбасы — 10 руб.
  • Колбаса вареная «Докторская» - 2 руб. 87 коп.
  • Сыр «Пошехонский», 1 кг — 2 руб. 60 коп.
  • 1 кг картофеля — 9 коп.
  • Вечер в ресторане — 25 руб.

В 21-м веке Новый год отмечают совсем по-другому. В магазинах есть всё, чтобы избавить людей от кухонных проблем, а по телевизору идёт большая развлекательная программа. Но главный смыл этого праздника не изменился: новогодняя пора – семейное время, когда забываются обиды и невзгоды, и все родственники собираются за одним столом, чтобы провести эти часы в своём уютном кругу.

 
Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Какой прожиточный минимум установлен в Тульской области?
  2. Кто стал новым вратарем «Арсенала»? Досье
  3. Какая погода ожидается на территории Тульской области с 15 по 21 января?
  4. Какая погода будет в Тульской области в ночь на Крещение?
  5. Как проголосовать по месту нахождения на выборах президента в 2018 году?
  6. Когда в Тульской области начнется масленичная неделя в 2018 году?
  7. Когда в 2018 году начнется Великий пост?
  8. Кто будет читать лекции в Ясной Поляне в 2018 году?
  9. Как изменится размер пенсии и социальных выплат в 2018 году?
  10. Кто получит пособие на первенца в 2018 году?
Самое интересное в регионах